CEVICHE DE MICHULLA

Una tradición que sigue muy adaptada entre la población es la extracción de la michulla del estero de Chanduy. La michulla es un molusco de la familia de los bivalvos consiste en un manjar muy apetecido por ser estimulante, su sabor exquisito, encanta a propios y visitantes.

PESCADO FRITO CON PATACONES

Chanduy se basa principalmente en la pesca y ha logrado un importante desarrollo gracias a su puerto pesquero, industrial y comercial. La actividad pesquera es fundamental para la subsistencia de la comunidad y contribuye significativamente a la economía local.