El carapacho relleno en la Comuna Engunga tiene una importancia cultural, gastronómica y económica. Es un plato que refleja la identidad de los habitantes de esta zona, que han sabido aprovechar los recursos marinos y además es una fuente de ingresos para las familias que se dedican a la pesca y a la preparación de este plato, que atrae a muchos turistas y visitantes.
PAN HECHO A LEÑA
El pan hecho a leña en la Comuna Engunga es una tradición que se ha mantenido por generaciones, es un producto que representa la identidad de los habitantes, que han aprovechado los recursos naturales como también es una fuente de ingresos para las familias que se dedican a su elaboración y venta, asi como un atractivo turístico para los visitantes que quieren degustar este deleite.
