El pescado asado es uno de los platos mas emblemáticos del Puerto de Chanduy, por el cual los habitantes y visitantes disfrutan de esta deliciosa preparación, que resalta los sabores frescos del mar, por lo tanto se puede encontrar en los distintos restaurantes de la comunidad.
ENCEBOLLADO
La importancia del encebollado en la Parroquia Chanduy es un plato muy valorado en la cultura y es considerado por muchos como un plato nacional, es preparado a base de pescado y se caracteriza por su sabor fuerte y picante.
